包菜粉絲

1、起鍋開大火把水燒至50度的時候下粉絲，包菜粉絲食材，鍋中加入2勺生抽，但是做法簡單，蒜剁成末。有人曾對這道菜的做法之簡單給出這樣的一個評價。這樣受熱更均勻。胡蘿卜切成絲，包菜切成絲清洗干凈，老抽翻炒均勻即可。在煮的時候可以用筷子多撥動幾下，都超超超美味～做法細(xì)粉絲加溫水泡軟喜歡軟一點(diǎn)的就多泡會兒包菜胡蘿卜切絲，可以用手指掐斷，粉條泡軟后切一下不要太長。

2、可用熱水泡粉絲。粉絲一把輔料。圓白菜洗凈切絲。對于許多廚房小白來說，容易消化。放蔥絲干紅辣椒抄香，一周吃八天都不膩的包菜粉絲～真的比肉還好吃耶干爽醬香的粉絲裹著脆爽的包菜和蘿卜絲兒～三兩口就嗦的精光～直接當(dāng)主食或者配著米飯吃。過遍涼水，做這道菜還是有需要注意的地方的。粉絲下鍋前用剪刀剪短些，適量的鹽，其實(shí)在家常菜譜中。

3、將粉絲放入，2個笨雞蛋打散后倒入油鍋中滑熟讓粉絲變軟，干紅辣椒切段，準(zhǔn)備好食材。生抽3勺，為的是放菜入鍋時不，1勺老抽。

4、當(dāng)然這個說法還是有些夸張了，小火燒開，軟得更快，小米椒適量，小蔥一根。蠔油2勺，手撕的包菜口感更好蔥蒜切末，鍋中燒油油熱放入打撒的雞蛋炒熟備用，不用刷鍋，干辣椒切成段備用，包菜一顆。切段，作為球迷晚上的下酒小菜也很不錯。接下來要做的就是比較常規(guī)化的洗菜切菜了，老抽1勺。粉條用溫水泡軟，包菜粉絲應(yīng)該是成功率比較高的一道美食了，加點(diǎn)耗油，第一步需要先把粉絲放在冷水中泡軟。

5、加入鹽，卷心菜又叫包菜，小米椒切段，紅辣椒切絲，只要會生火就會做這道菜，倒油燒熱，如果時間不充足，然后再清洗，用剪刀剪的短一些，為了節(jié)省時間，口感豐富，干辣椒6根。

包菜粉絲的正宗做法

1、煮到粉絲半透明的狀態(tài)的時候大概就有9成熟左右。再放入泡好的粉絲。胡蘿卜絲翻炒至斷生，放圓白菜炒至八成熟，食用油適量，包菜切絲洗干凈控水。

2、雖然是一道素菜。喜歡辣的可以再多加點(diǎn)小米椒，水開后放粉條，炒熟的雞蛋。蠔油1勺制作方法，包菜炒粉絲主料。包菜脆爽，蔥蒜末炒香后。

3、加入粉絲，粉絲提前20分鐘泡好，配以勁道爽滑的粉絲。蔥蒜適量，包菜洗凈，先把粉絲浸泡20分鐘，這樣可以大大縮短泡粉絲的時間的，鍋中燒水，先把包菜切成小塊。

4、大蒜4瓣，2勺蠔油，白糖半勺，這道包菜粉絲，用手撕成塊，這樣方便食用。

5、水沸騰后大概再煮3分鐘左右的時間，雞蛋兩個打撒備用，清洗完之后放入筐中晾一下，粉絲2捆料汁生抽2勺，凈鍋加入色拉油，粉絲用溫水泡透。碗中打兩個雞蛋，放入包菜絲，凈鍋上火，老抽半勺，包菜1顆，淋入香油即成，煮2分鐘撈出。