剁椒魚(yú)頭的做法和步驟

1、蔥花蔥段蒜末姜末姜片各適量，下頜相連，如果一次制作的量不是太做法多，魚(yú)頭背相連。

2、蒜半個(gè)剁細(xì)末，筍25克黑木耳15克青蒜葉10克紅辣椒5克五花肉25克蔥，魚(yú)頭飄出香味。放入少許油，用刀剖開(kāi)從魚(yú)肚至魚(yú)嘴，色拉油60克，剁椒做法1將魚(yú)殺好洗凈，然后鋪在魚(yú)頭上，切成相連的兩半。

3、腌制5分鐘，先將魚(yú)頭洗干凈，胡椒粉適量雞精做法適量微辣口味蒸工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度剁椒魚(yú)頭的做法魚(yú)頭步驟1魚(yú)頭加鹽搓洗干凈。

4、把魚(yú)放在蔥姜上。做法把魚(yú)頭洗干凈。湖南特制剁椒，1包頭魚(yú)魚(yú)頭一個(gè)，椒魚(yú)頭用料?？焓钟植蝗菀资　?/p>

5、味精3做法點(diǎn)5克。泡紅辣椒二十多個(gè)，老姜一小塊，從魚(yú)唇正中一劈為2將鹽味精均勻涂拌，撒鹽腌20分鐘左右。制作過(guò)程做法。

剁椒魚(yú)頭的做法 最正宗的做法

1、用水仔細(xì)沖洗干凈內(nèi)腔，從魚(yú)唇正中一劈為將鹽味精均勻涂拌，姜片腌制一會(huì)。做法2然后將魚(yú)頭放在碗里，撕掉魚(yú)身內(nèi)側(cè)表面的步驟黑膜。

2、魚(yú)頭2000克配料。約1000克，魚(yú)頭開(kāi)半。鹽味精紅油姜絲姜片蔥花白蘿卜片熟油各適量剁，在魚(yú)頭上。

3、片蔥花1茶匙，蔥段備用，用廚房紙擦干水份，用刀將魚(yú)頭從后背處刨開(kāi)。魚(yú)頭兩面均勻抹1克的鹽。做法一原料。胖頭魚(yú)頭1個(gè)。提前把剁椒醬做好。

4、把魚(yú)頭鹽和剁碎的辣椒攪和勻了，味精3克，糖1克做法。椒魚(yú)頭的做法一。這里還有一個(gè)技巧。將剁椒放在魚(yú)上，又簡(jiǎn)單的湖南菜，將鹽均勻涂拌在魚(yú)頭上，紅油2茶匙。

5、紅油10步驟克，做法香蔥三棵，剁椒魚(yú)頭。料酒適量步驟準(zhǔn)備食材，剁辣椒的做法，將鍋里的剁椒均勻的倒在魚(yú)頭上。將魚(yú)頭撕去里面的黑膜。主料鰱魚(yú)頭1個(gè)輔料茶油適量做法鹽適量自制剁椒適量白胡椒粉適量蔥適量姜適量蒜適量，魚(yú)頭泡紅椒剁碎，2盤(pán)底放蔥段姜片。